VEF Blog

Titre du blog : Chez fanfan
Auteur : fanfan76
Date de création : 28-03-2013
 
posté le 05-03-2018 à 22:29:24

BEIGNETS AUX POMMES


 

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 cl de lait
  • 2 c. à soupe d'huile végétale
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • huile pour la friture

Préparation

ÉTAPE 1 : Versez la farine, la levure chimique et la pincée de sel dans un grand saladier. Creusez un puits au centre. Versez-y les œufs et l'huile végétale. Mélangez à l'aide d'un fouet. Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mélanger.

ÉTAPE 2 : Épluchez, épépinez les pommes et coupez-les en rondelles. Disposez-les dans un saladier et couvrez-les de sucre vanillé. Réservez.

ÉTAPE 3 :Versez l'huile de friture dans une grande poêle et faites chauffer. Lorsque l'huile est bien chaude, plongez les rondelles de pommes dans la pâte à beignets. Plongez les beignets dans l'huile chaude. Attention à ne pas vous brûler. Retournez les beignets à mi-cuisson et laissez-les bien dorer. Sortez les beignets de l'huile et déposez-les dans une assiette couverte de papier absorbant. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Saupoudrez les beignets aux pommes de sucre glace et dégustez-les tièdes.

Il est possible de décliner cette recette de beignets aux pommes avec d'autres fruits, selon les saisons, vous pourrez ainsi confectionner des beignets d'ananas, de poires ou encore de bananes. Épluchez les fruits, coupez-les en rondelles ou en morceaux et procédez de la même façon que pour les beignets aux pommes...
 

 

 
 
 
 
 
 
 
Pour le moment, j'ai toujours fait
des beignets aux pommes, 
je crois que je vais essayer avec des poires,
ça me tente aussi avec des tranches d'ananas ! ...
 

J'ai fait ces beignets aux pommes,
lundi pour le gouter chez ma belle mère...
Ils étaient très bons avec cette recette,
que je partage avec vous...
 

 

 Je vous souhaite une bonne Journée, bises, fanfan

 

 

Commentaires

pouty88 le 22-03-2018 à 05:29:28
je prend note de ta recette !

pouty
laca le 10-03-2018 à 14:32:50
je viens de prendre ta recette, je vais en faire j'ai pas de pommes, vais en faire à la banane et des natures , c'est bon aussi !

par contre je me pose la question quand je fais un gateau je mets pour 250 grs de farine, je fais 150 gr de farine et 100 gr de maïzéna pour que ça soit plus léger, tu penses que ça va pour les beignets ??? pas sûr hein..

bon vais voir si j'ai assez de farine car je fais souvent des gateaux pour la semaine et ça défile ! soleil cet am, bizou flo
lacalobra le 06-03-2018 à 19:54:49
ah bon t'as pas digéré les beignets, maman ça lui fait aussi, moi quand j'en prends au chinois ça va, j'essayerai d'en faire , vais faire banane et des natures, avec la banane encore moins digeste lol.. mais pas eu le temps aujourd'hui, fou comme ça passe vite, enfin j'ai fait pas mal de choses !

ah oui une flemme de ressortir ce soir pas envie du tout ça doit être l'âge moi qui adorais sortir le soir, remarque une fois dehors ça va, j'aime bien la nuit, hier soir on est passé au pavillon et on a été prendre photo, il faisait nuit les miennes sont ratées kevin en a fait deux et elles sont super top ! on voit la différence avec son téléphone portable , nettement mieux que le mien !

je mettrai dans un prochain article là j'ai publié ma recette de tarte au st nectaire.

bon vais enfiler un jooging, et mettre mes bakets en toile, ça doit aller il ne fait pas froid j'en profite avant qu'il pleuve ! moi vais regarder la tnt, l'incroyable affaire du tueur à la moto en première partie de soirée et ensuite mes séries sur la une NY unités speciales.. et dodo ..

maman a eu ma marraine, et son amie mais mon oncle est revenue la chercher et les a saouler à parler en donneur de leçon voulait installer une sonnette à ma mère car il ne se souvenait plus du code de la porte et est resté 5mn dehors avant d'entrer, mais ma mère veut pas de sonnette, tout le monde va se mettre à sonner chez elle lol.. du coup ça l'a agacé, elle aurait préféré qu'il ne vienne pas, il est special des fois un peu casse pied, mais moi je parle plus fort que lui cest ça qui l'énerve chez moi ! lol..

sinon le voisin a qui elle loue le garage n'a pas payé, je voulais lui envoyer un sms, mais maman ne veut pas, dit qu'on attend le 10, moi je dis qu'on est le 6 , si demain il n'est pas passé, j'enverrai sms , sinon ça va faire comme gisèle qui s'est vu, se faire avoir d'un loyer, quand ils commencent à payer trop tard ! tu vois..

ah quel souci hein !

allez ma fanfan frictionne toi pour ton dos, j'espère que ça passera, la caresse à poupette et une bonne nuit bizou flo
christineb le 06-03-2018 à 19:24:29
Bonne idée, ça fait longtemps que je n'ai pas fait de beignets. Mes enfants les aimaient beaucoup. Et vous avez dû vous régaler.

Bon mercredi.
mesimages le 06-03-2018 à 16:47:07
COUCOU MA FANFAN TANTÔT IL FAISAIT TROP BEAU TEMPS ÇA SENT LE PRINTEMPS


JE ME REMET TOUT DOUCEMENT HEUREUSEMENT QUE MON DOUDOU S' EST OCCUPÉ DE TOUT EN PRINCIPE TOUS LES ACHATS VONT ÊTRE REMBOURSÉS AINSI QUE LA NOUVELLE CARTE BANCAIRE JE PENSE QUE JE NE FERAI PLUS D' ACHATS PAR INTERNET


TU ME FAIS ENVIE AVEC TES BEIGNETS J' ADORE CE DESSERT JE VAIS PEUT ÊTRE PENSER A EN FAIRE


GROS BISOUS MA FANFAN PASSES UNE BONNE SOIRÉE AVEC POUPETTE ET TON DOUDOU

cléops le 06-03-2018 à 15:59:55
coucou des traditionnels beignets qui donnent faim qui me rappelle tant de bons souvenirs ou ma maman nous en faisait,ils sont superbes bravo

merci de la visite

bisous bonne après midi
biquette le 06-03-2018 à 12:46:20
Bonjour ma petite Fanfan , c'est bien appétissant ces beignets aux pommes , moi j'en fais rarement vu que de bonnes pommes sont tellement rares a trouver ...Je te souhaite une belle joImageurnée bise a++++Lili
holly le 06-03-2018 à 11:06:34
Bonjour ma fanfan je te souhaite un anniversaire de mariage et tout plein de bonheur de joie gros bisous à toi fanfan

Anniversaire de mariage images facebook<br
lacalobra le 06-03-2018 à 10:45:31
ah ben je vais en faire mais nature, kevin n'aime pas trop les beignets de fruit, chez notre amie sabrina, (restaurant chinois) quand il en prend un, il laisse le fruit c'est maman qui le mange lol. ce qui est bien c'est que je peux faire avec des fruits, pour moi et sans pour lui..

avec la poire peut être trop doux non ? la banane c'est bon ça ! et flambé au calva ou rhum lol.. j'y arrive jamais à les flamber moi, tu te souviens de ma lotte à l'armoricaine, claude avait retrouvé une allumette dans le plat ptdrrr

espère que tu as bien dormi, moi j'ai rêvé de bébé ça doit être calie avec ses bébés qui m'a fait penser à ça, ma mère et moi on se retrouvait avec un bébé et une fille qui ne voulait pas s'en occuper.. le bébé etait bizarre, tout mou , la tête qui pendait et je disais à maman nous voilà bien elle veut pas s'en occuper ! la fille inconnue au bataillon je ne sais pas qui c'était mais j'étais rudement embarrassée avec ce gamin que jene voulais pas ! on va chercher de ces trucs !!! réveillée ouf pas de bébé lol..

bizou , ma fanfan un beau soleil encore aujourd'hui ça fait du bien, je t'embrasse flo

calinou à poupette
blogueuse42 le 06-03-2018 à 08:56:45
Bonjour Fanfan

oui j'aime aussi faire des créations... J'aime plein de choses mais c'est souvent le temps qui me manque...

Quant aux beignets cela me fait penser qu'il y a longtemps que je n'en ai pas fait... moi j'ai testé aux poires, aux pommes, à l'ananas, aux bananes et au chocolat et franchement tout est délicieux...

Bonne journée

Bises

Annie
anaflore le 06-03-2018 à 06:08:20
Une recette pour gourmands ta famille a du apprécier Merci du partage

J'ai eu le plaisir d avoir ma grande petite fille une journée une nuit on a fait plein de choses comme au bon vieux temps elle vient rarement elle prépare un voyage en Chine pour sa fin d etude (anti inflammatoire à fond )


NineNine
Mr-He le 06-03-2018 à 00:46:46
Bonjour fanfan

une recette classique

bonne chance ce jour

dim sun classique

oui de beau costumes

presque rien a cette profondeur

René de Chine