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Titre du blog : Chez fanfan
Auteur : fanfan76
Date de création : 28-03-2013
 
posté le 23-03-2020 à 09:52:32

DE BONS PETITS PAINS !

 

 Pour 12 mini petits pains

Il vous faut 

250 ml de lait

30 g de beurre fondu

1 oeuf

400grs de farine ordinaire

7 g de levure sèche instantanée

60 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

1 oeuf battu

Préchauffez le four à 190 degrés 

Verser le lait, le beurre et l'oeuf dans le bol du robot

et installez le fouet.

Battez le mélange à faible vitesse.

Retirez le fouet et installez le pétrin . 

Ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sel.

Pétrissez 6 à 8 minutes à vitesse moyenne.

Couvrez le bol avec un torchon 

et laissez la pâte lever dans un endroit chaud

pendant une heure, le temps qu'elle double de volume.

Sortez la pâte du bol et formez 12 petits pains.

Posez les sur la plaque à pâtisserie

et laissez lever encore 20 minutes.

Badigeonnez avec un peu d'oeuf battu

et faites cuire au four une vingtaine de minutes.

La pâte doit être souple et dorėe.

Laissez refroidir.

 

Petits pains faits par ma fille Emilie.

Je vais essayer d'en faire, je mettrai la moitié des ingrédients

pour en réaliser que six. Je n'ai pas de robot,

je pétrirai la pâte manuellement...

Je vous ai mis la recette si ça vous intéresse...

Emilie m'a dit qu ils étaient très bons

et effectivement ils sont appétissants... 

 Merci à ma fille de m'avoir envoyé ces photos

ainsi qu'à ma petite fille et merci pour la recette...

Je vous souhaite bon courage en ces moments difficiles.

On pense à toutes les personnes

qui par leur travail sont exposées tous les jours...

Bises à toutes et tous, fanfan

 

Commentaires

yoshimiparis le 25-03-2020 à 08:38:51
Bonjour

Ces petits pains fort appétissants tombent bien, c'est l'heure du petit déjeuner Rire


Merci de la recette , je vais essayer
cybercat le 24-03-2020 à 15:50:49
(♡°▽°♡) J'ai tous les ingrédients (à part le beurre comme le frigo est cassé) ça me donne envie d'essayer !


Moi à la fin du confinement [a prit 10 kg]:_ "J'ai progressé en cuisine ! ♡\( ̄▽ ̄)/♡"
pouty88 le 24-03-2020 à 05:58:02
bonjour ah oui en plus ils sont tous mimi ces petits pains .

la cuisine ça occupe ,tous comme le jardinage et tous le reste ... je ne m'ennuie pas quoi que j'ai pour habitude d’être un peu confiner ...

bonne journée

pouty
Coquelicot38 le 23-03-2020 à 21:54:40
Coucou ma petite maman chérie!!!


Merci pour tes beaux articles qui mous.mettent à l honneur. J espère que vous allez bien... quelle expérience ce confinement... La nature reprend ces droits ... il y a pour moi des hauts, des bas, comme tout le.monde... Ca laisse du temps pour réfléchir et méditer.. on s'est vu il y a 15j ca me parait une éternité... prenez bien soin de vous!!! Je vous embrasse comme je vous aime... Mimi
banga le 23-03-2020 à 18:52:03
Bonsoir fanfan hum une très bonne idée de recette pour pouvoir confectionner des petits pains , moi je ne sais pas faire ,bon je dois t'avouer comme je t'ai déjà dit je suis nul en cuisine , mais bon j'aime bien les petits pains ,en ce moment je mange du pain de mie eh oui confinement oblige ,en tout cas merci à ta fille et à toi pour cette recette.

J’espère que vous allez bien et que tous se passe bien , là on a eu un beau soleil mais bon il ne fait pas chaud , mais avec le soleil ça remonte le moral , les chats sont tranquilles , pénard pas de souci moral pour eux hi hi ah la vie de chat hein ,j’espère que ta petite Poupette va bien ,je vous souhaite une bonne soirée et une belle semaine malgré tout nos problèmes ,bisous.
chrystaledream le 23-03-2020 à 18:38:53
Bonsoir Chère Fanfan,

Je te remercie pour tout tes messages d' Amitié.

Aujourd'hui j'ai ma petite pause ..

Merci pour cette savoureuse recette de petits pains, on a envie de les déguster.

Je te souhaite une belle soirée ou journée tout dépendra à l'heure à laquelle tu me liras.

Bisous.



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___♥___BISOUS_♥____

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ANAFLORE le 23-03-2020 à 15:11:30
Je n ai plus de pain mais hélas plus de lait non plus dommage

Merci ça me fait saliver

Je vais mettre la re cette de côté

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Lysemarie le 23-03-2020 à 12:23:32
Un petit coucou vu la bonne odeur lol


Appétissant comme tout ces petits pains, j'en connais un, je peux lui faire direct la douzaine tellement il va me les dévorer mdr. Et puis ça réconforte ^^. Plein de gros gros bisous bisous à toi tout ton petit monde et à Poupette
lacalobra le 23-03-2020 à 12:08:24
sympathiques les petits pains, pff on a pas beaucoup de farine ni de levure et pas de robot et à la main au secours les bras ma pauvre fanfan.. aie aie aie.. dis à jean paul de le faire..

bon je suis contente ma commande carrefour du 3 avril ou 4 je sais pas est bonne y a eu un bug, sur le site, et je croyais bien que l'on ne serait pas livré au tel ils ne répondent pas, et ce matin ils m'ont envoyé un mail OUF je suis rassurée, vais apporter à kevin du linge cet am, jespère que son patron va le mettre en télé travail. punaise saloperie de patron.. bizou bizou bon lundi ma fanfan et prudence hein biz flo
mistralou le 23-03-2020 à 10:48:29
bonne semaine a toi et J P

maya a vu son coiffeur

bisous